30
Se
Banh mousse chocolate dau tay mat lanh cho ngay he
30.09.2016 11:07

Dâu tây tươi thanh mát cùng chocolate ngọt ngào quyện trong lớp mousse mềm mịn, béo ngậy chính là sức hút khó cưỡng từ món bánh mousse chocolate dâu tây đầy hấp dẫn.

Bánh mousse chocolate dâu tây tươi mát, ngọt ngào

Bánh mousse chocolate dâu tây mang hương vị tươi mát từ những trái dâu chín mọng quyện cùng hương vị chocolate ngọt ngào, đem đến cả gia đình món tráng miệng tuyệt vời trong những ngày hè. Đặc biệt, bánh mousse chocolate dâu tây còn có nước cốt dừa beo béo, làm cho món bánh thêm hấp dẫn và kích thích vị giác. Cùng tham khảo cách làm bánh mousse chocolate dâu tây thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm bánh: 

Chocolate trắng, xắt nhỏ: 50 gram

Nước cốt dừa đóng hộp: 1 hộp

Lòng trắng trứng gà: 1 cái

Nước chanh: 1tsp

Sốtdâu tây

Dâu tây tươi: 100 gram

Đường trắng: 1tbsp

>> Theo nghề bánh ngay để không sợ bị thất nghiệp

Cách làm bánh mousse chocolate dâu tây đầy hấp dẫn

Bước 1: Đặt hộp nước cốt dừa vào ngăn mát của tủ lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm. Lấy phần nước cốt dừa đã rắn. Đánh tan phần cốt dừa trong khoảng. Bọc kín tô cốt dừa vừa đánh và đặt trở lại vào tủ lạnh

Bước 2: Đun cách thủy chocolate đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn. Khuấy liên tục để chocolate không bị vón cục

Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng với nước cốt chanh. Từ từ đổ phần chocolate trắng đun chảy vào lòng trắng trứng. Trộn đều thêu kỹ thuật fold ( trộn gập từ dưới lên, gập lại)

Bước 4: Tiếp tục đổ hỗn hợp trứng ở bước 3 vào phần kem sữa dừa. Cũng sử dụng kỹ thuật fold để trộn đều hỗn hợp

Bước 5: Rót hỗn hợp vào ly thủy tinh và đặt vào ngănmát tủ lạnh.

Bước 6: Dâu tây rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Rướt phần sốt dâu tây lên trên bề mặt hỗn hợp chocolate trắng và sữa dừa khi thưởng thức.

Bánh mousse chocolate dâu tây rất dễ thực hiện mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly mousse chocolate dâu tây thơm mát trong những ngày hè oi ả.

banhyeuthuong chúc các bạn thành công cùng với công thức làm bánh ngon này nha !

Comments


Make your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!