13
Se
Banh Polento cam bao dam an mot lan la gien
13.09.2016 09:24

Bánh Polento cam với lớp vỏ cam thơm lừng, lớp bánh mềm, mướt, ẩm và vị ngọt dịu thanh chắc rằng sẽ không có ai bỏ qua được nó!

Cách làm bánh polento cam cực đơn giản sẽ khiến bạn dễ dàng thực hiện một ổ bánh ngon cho bạn bè, người thân thưởng thức. Món bánh này thơm ngon và không ngán như nhiều loại bánh khác, thêm vị the của vỏ cam sẽ khiến bánh ngon hơn, đậm vị hơn. Các bạn cùng chúng tôi khám phá từng bước làm nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bột Polento: 150 gram

Hạnh nhân vụn: 230 gram

Đường vàng: 300 gram

Bơ lạt: 30 gram

Trứng gà: 7 quả + 2 lòng đỏ

Bột nở: 5 gram

Cam vàng: 300 gram

>> Trãi nghiệm công thức làm bánh ngon khác tại đây : Hướng dẫn làm bánh trôi nước đậu đỏ

Các bước làm bánh Polento:

Cam rửa sạch, cho 2 quả vào nồi nước, nấu sôi trong 1 tiếng để cam mềm và bớt vị the của vỏ cam. Vớt ra, để ráo, xắt đôi, bỏ hạt. Quả cam còn lại, gọt vỏ để lấy phần ruột cam, bỏ hạt cam. Sau đó, thêm tất cả cam vào máy xay sinh tố cho nhuyễn, để qua một bên.

Xay mịn hạnh nhân vụn, trộn thêm bột ngô và bột nở. Trứng gà quậy đều tới khi sệt nhuyễn như kem đặc. 

Cho bột, hỗn hợp cam, hỗn hợp trứng vào chung với nhau, trộn lên cho đều, múc vào khuôn nướng bánh.

Cho khuôn vào lò, nướng ở các nhiệt độ sau: 180 độ C trong 10 phút, 150 phút trong 30 phút, 120 phút trong 10 phút. Sau khi bánh chín, lấy ra, để nguội.

Bánh có thể ăn kèm với các nguyên liệu khác như mascarpone hòa chanh để món bánh thêm hấp dẫn, đậm vị. Thử tay nghề làm bánh của mình nhé! banhyeuthuong.beep.com chúc các bạn ngon miệng 

 

 

Comments


Make your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!