23
Se
Beo ngay dau luoi cung voi banh pho mat dua beo lanh
23.09.2016 11:28

Bánh pho mát dứa được làm từ những loại pho mát tươi, béo, thơm dịu sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức nó trong một buổi chiều nắng đẹp.

Chiếc bánh pho mát dứa chỉ nên ăn một miếng tam giác để cảm nhận trọn vẹn hương vị của bánh. Đừng ăn quá nhiều vì dù có ngon đến đâu nhưng bánh rất béo nên sẽ dễ dàng gây ngán. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể chia sẻ ổ bánh của mình cùng mọi người, bạn bè, người thân, đồng nghiệp, bánh sẽ ngon và ý nghĩa hơn rất nhiều!

Nguyên liệu làm bánh cần có:

Bơ lạt 40 gr. Để ở nhiệt độ phòng.

Bánh yến mạch 100gr, cho vào cối giã vụn.

Pho mát mascarpone 250gr

Pho mát fraise 500gr

Dừa nạo sấy khô 25gr

Dứa tươi 400 gr

Gelatine 5 lá (20 gram bột)

Kem dừa 180gr

Vỏ chanh nạo: 5gr

Cách làm bánh ngon:

Sử dụng chảo không dính, đun chảy bơ ra, sau đó cho bánh yến mạch, dừa sấy vào, trộn đều lên. Tắt bếp đừng để bị cháy. Dồn hỗn hợp vào khuôn tròn đã được phun lớp dầu chống dính, bạn dùng sức để ấn chặt vụn bánh, dàn đều nó ra. Sau khi làm xong thì cho vào tủ lạnh để đông lại.

Dùng nước lạnh để ngâm lá gelatin, không dùng nước ấm vì nó sẽ bị tan chảy. Khi lá đã mềm ra, bạn lấy ra, bóp cho bớt nước.

Đun nóng kem dừa trong một nồi bằng lửa nhỏ, cho lá gelatin vào quậy đều để nó có thể tan hết.

Quậy 2 loại pho mát vào với nhau, sau đó đổ hỗn hợp kem dừa vào, trộn cho đều để được 1 hỗn hợp đồng nhất. Đổ phần này vào khuôn bánh đã đông phần đáy, dùng cây gạn mặt cho đều. Đặt vào tủ đá trong khoảng 30 – 45 phút thì có thể lấy ra và thưởng thức.

banhyeuthuong.beep.com Hy vọng với những hướng dẫn trên, bạn sẽ làm được món bánh mà mình yêu thích!

 

 

Comments


Free homepage created with Beep.com website builder
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!