04
Oc
Huong dan lam banh chocolate chip tai nha cuc don gian
04.10.2016 16:06

Mùa mưa, không gì tuyệt vời hơn được “nhâm nhi” chiếc bánh quy Chocolate Chip giòn ngon với vị Chocolate béo ngậy thơm nức. Còn chần chờ gì nữa mà không tự vào bếp và học làm bánh theo hướng dẫn nào!


Học làm bánh quy Chocolate Chip tại nhà không khó, bởi bếp đã có sẵn những hướng dẫn dạy làm bánh rất chi tiết và đơn giản, đảm bảo 100% bạn sẽ thành công và có thể thoải mái thưởng thức mẻ bánh do chính tay mình nướng

Bánh quy Chocolate Chip chính là lựa chọn số 1 dành cho những bạn yêu…ăn vặt và mê mệt hương vị Chocolate. Chiếc bánh quy đơn sơ xinh xắn này đảm bảo sẽ khiến trái tim bạn tan chảy đấy!

Bắt đầu học làm bánh quy Chocolate Chip, thì cần những nguyên liệu gì nhỉ? 

•    2 chén nhỏ bột bánh

•    1 ⅔ chén bột bánh mì

•    1 ¼ muỗng cà phê baking soda

•    1 ½ muỗng cà phê bột nở

•    1 ½ muỗng cà phê muối thô

•    2 ½ gậy bơ lạt

•    2 quả trứng lớn

•    2 muỗng cà phê vani chiết xuất tự nhiên

•    1 ¼ pound chocolate chip

•     Muối biển.

•    1 ¼ chén đường nâu

•    1 cốc cộng với 2 muỗng canh đường kính

Có đầy đủ nguyên liệu rồi này! Bếp ơi dạy làm bánh ngay đi chứ!

E hèm! Các khâu học làm bánh quy Chocolate Chip cũng cực kì đơn giản thôi, đừng hấp tấp! Cùng theo dõi các hình ảnh sau đây thì sẽ làm được ngay thôi:

Bước đầu tiên chúng ta chuẩn bị hỗn hợp khô nhé. Bột bánh (nhớ rây kĩ qua) + baking soda + bột nở + muối thô, trộn thật đều lên là xong.


Bước thứ 2, đánh phần bơ tan đều ra, rồi cho đường vào, tiếp tục quết đến khi 2 nguyên liệu hoà tan vào nhau.

Bước thứ 3, đập trứng gà vào, đánh đều, rồi tiếp tục cho vani vào, quết hỗn hợp đến khi chúng hoà lẫn hoàn toàn với nhau là được.

Bước thứ 4, đổ phần bột khô ở bước 1 vào, trộn đều để tạo thành hỗn hợp bọt bánh hoàn hảo. Tiếp đến, quan trọng nhất, là bạn đừng quên cho Chocolate Chip vào nhé. Nhớ nhào đều để Chocolate Chip phân bố “rộng khắp”, và tránh đừng để chúng bị bể bạn nhé. Xong xuôi, bạn gói phần bột này vào lớp bọc, cho vào tủ lạnh từ 24 – 36 tiếng.

Bước thứ 5, bạn lấy bột ra khỏi tủ lạnh, vo thành từng cục tròn rồi đặt lên khay nướng đã lót giấy da. Trước đó, đừng quên bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 350 nhé.

Bước thức 6, dùng tay ấn nhẹ bột xuống để nó có hình dạng dẹt, khéo léo để phần Chocolate Chip nổi lên trên để trông bắt mắt hơn. Rắc thêm muối biểu lên trên. Xong xuôi, nướng bánh từ 18 – 20 phút đến khi bánh vàng nâu là chuẩn.

Bước cuối cùng, lấy bánh ra, để bánh trên khay từ 5 – 10 phút rồi mới chuyển bánh qua rack, để nguội tự nhiên, sau đó tha hồ nhâm nhi nhé.
Quá nhanh, quá dễ luôn đúng không? Chúc các bạn học làm bánh thành công!

>> Năm 2017 hãy học làm bánh để không lo thất nghiệp

 

Comments


Make your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!