01
Ma
Mach nho lam banh quy bo socola sieu ngon
01.03.2016 14:24

Các mẫu bánh nhỏ xinh hình hoa, hài hòa cùng kem bơ đậu phộng đã tạo cho nên một dòng bánh cũng khá lạ miệng, bạn thử bắt tay công thức rồi tận hưởng nhé!

Thành phần gồm cho tầm 20 mẫu bánh hoa nhỏ như hình:

Hoc lam banh quy bo chocolate dau phong theo phong cach cua hoc lam banh yeu thuong

Phần bánh chocolate:

50 g đường bột
15 gam hạnh nhân xay nhuyễn
75 gam nhạt nhiệt độ phòng
110 gam bột mì
1 mẫu lòng đỏ trứng
1 thìa cơm đầy bột kakao
một tí muối, vani.

Phần kem bơ đậu phộng:

75 g bơ đậu phộng
25 gram bơ nhạt nhiệt độ phòng
100 g cream cheese
25 gram đường bột ( tuỳ thích ngọt phổ biến hoặc ít).

Dụng cụ

Lò nướng
Phới lồng cầm tay
Cutter hình hoa
Khuôn muffin mẫu nhỏ hoặc cup giấy chiếc nhỏ
Túi tam giác rồi đui bắt kem.

Quy trình

  • Trộn tất cả lại thành phần thành phần gồm của bánh lại có nhau thành 1 khối đồng nhất rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm một tiếng.
  • Sau ấy vớt ra phủ 1 ít bột áo rồi cán mỏng và sử dụng khuôn thái bánh quy với hình hoa băm ra.
  • Để miếng bột vào khuôn muffin ( giả dụ ko sở hữu khuôn vừa mang mẫu bột thì sử dụng cup giấy giống mình nhé), nhẹ nhàng miết bánh xung quanh rồi tạo một thể tích ở giữa. Sau ấy sử dụng nĩa ghim vài cái dưới phần đáy bánh rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh tầm 10 phút.
  • Mở lò nướng 190 độ C. lấy bánh từ ngăn đá ra, ta lại tiếp tục ghim một lần nữa dưới đáy bánh rồi cho vào lò nướng.
  • Nướng tầm 10 – 12 phút hoặc đến lúc bánh chín.
  • bánh chín vớt ra để nguội trên rack và thành phần gồm phần cream.

Cho hầu hết chuẩn bị của phần kem vào 1 tô lớn rồi sử dụng phới lồng cầm tay trộn hầu hết lại cho đều rồi mịn.

Cuối cộng là cho kem vào túi tam giác mang gắn đui tuỳ thích và trang trí.

Hy vọng mọi người thành công.

Comments


Free website powered by Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!